Sous Chef

Den Web Abadi · 📍 Tambora, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Den Web Abadi, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan bekerja sama dengan kepala dapur dalam merancang dan menyiapkan menu. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Menyiapkan dan mempersiapkan bahan-bahan serta hidangan sesuai dengan menu yang ditetapkan.,Melatih dan mengarahkan staf dapur dalam tugas-tugas mereka.,Mengawasi persediaan bahan-bahan dan mengatur pembelian.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Bekerja sama dengan kepala dapur dalam merancang menu dan memastikan konsistensi rasa.,Mengawasi kinerja staf dapur dan memberikan umpan balik yang konstruktif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (Health and Safety Food) adalah plus.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan fleksibel.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim dapur.Pengetahuan tentang manajemen persediaan dan pembelian.Kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk bekerja dengan menu yang beragam dan kompleks.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait