Head Chef

CV Surya Mandiri Sentosa · 📍 Bali · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Kami sedang mencari seorang Head Chef berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Surya Mandiri Sentosa di Bali. Peran ini adalah kesempatan untuk memimpin tim koki dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada tamu kami. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk membuat restoran kami menjadi yang terbaik, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim koki untuk memastikan hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diikuti dengan ketat.,Mengoptimalkan penggunaan bahan-bahan dan mengelola inventaris dengan efisien.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif.,Berkoordinasi dengan pemasok dan vendor untuk memastikan bahan-bahan segar dan berkualitas.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan dan minuman.,Memastikan kepuasan pelanggan dan standar pelayanan yang tinggi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Keterampilan manajerial dan kepemimpinan tim yang baik.,Pemahaman tentang standar keamanan makanan dan praktik higienis.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan mengoptimalkan penggunaan bahan-bahan.,Berpengalaman dalam mengembangkan menu dan inovasi dalam industri makanan dan minuman.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dan memberikan umpan balik konstruktif.Kemampuan untuk membuat keputusan cepat dan tepat dalam situasi yang tekanan.Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan dan minuman.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan mengoptimalkan penggunaan bahan-bahan.Kemampuan untuk memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diikuti dengan ketat.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan berbagai pihaktermasuk timpemasokdan pelanggan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan dan memenuhi deadline yang ketat.Kemampuan untuk bekerja dengan tim dan berkoordinasi dengan berbagai departemen dalam restoran.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait