Lead Chef

Rumah Sakit Citra Coffee · 📍 Cilandak · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 22.000.000 per month
Rumah Sakit Citra Coffee sedang mencari Lead Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Lead Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pasien dan pengunjung rumah sakit. Anda akan bekerja sama dengan tim medis dan staf rumah sakit untuk memastikan bahwa kebutuhan nutrisi dan kesehatan pasien terpenuhi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengawasi menu makanan dan minuman untuk pasien dan pengunjung rumah sakit.,Mengelola tim chef dan staf dapur untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar.,Memastikan bahwa semua makanan dan minuman memenuhi standar keamanan makanan dan kesehatan.,Berkoordinasi dengan tim medis untuk memastikan bahwa kebutuhan nutrisi pasien terpenuhi.,Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan dan minuman yang disajikan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan kualitas makanan dan minuman.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan makanan dan minuman.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua peraturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan kerja di dapur diikuti.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai chef di rumah sakit atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi chef atau sertifikasi kesehatan makanan adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan kesehatan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis makanan dan minuman.Kemampuan mengelola tim dan sumber daya.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan berbagai pihak.Kemampuan mengikuti regulasi dan standar kesehatan makanan.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan kualitas makanan dan minuman.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait